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Planète Barbecue: 235 recettes - 60 pays
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L'homme cuisine sur le feu depuis qu'il le maîtrise. Ce n'est donc pas surprenant que la cuisson au barbecue fasse partie des traditions culinaires de nombreux peuples. Dans ce livre, le spécialiste du barbecue et globe-trotter culinaire Steven Raichlen nous propose 250 recettes originales provenant de 60 pays. Dans cette aventure gustative, vous découvrirez des plats pour tous les goûts, allant de la viande braisée à la volaille embrochée, et du poisson grillé aux légumes re
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Disponible pour cueillette en librairie
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Spécifications techniques
Date de sortie | 04 avril 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | DE L'HOMME |
Catégories | |
Nombre de pages | 456 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |