Histoire de la cuisine familiale du Québec T.5 Le monde à notre..

Michel Lambert offre ici le cinquième volume de la collection sur l'histoire de la cuisine familiale du Québec. Ce livre est consacré aux cuisines du monde que le Québec a adoptées, et aux nombreux produits agricoles venus de partout dans le monde et qui se sont installés dans nos étals. Comme le souligne Michel Lambert : « Le chemin culinaire parcouru au Québec depuis les années 1950 est immense! » Mais cela ne veut pas dire que nous étions repliés sur nous-mêmes. Les Autoch
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Spécifications techniques

Date de sortie16 mai 2013
LangueFrançais
ÉditeurGID
Catégories
Nombre de pages5 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure23 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier